Notre cuisine s’inspire de la tradition et des années d’expérience pour qu’ils arrivent jusqu’à l’assiette à travers des produits uniques de la terre, des trésors culinaires auxquelles nous consacrons des journées spéciales.

Dans notre carte vous trouverez d’excellentes viandes de notre région, des fromages, des vins, du pain, du boudin de Burgos, ainsi que des légumes.